VERDEL FRITO EN ESCABECHE ORTIZ - 2,55KG 8/9 PIEZAS

ORTIZ -TRADICCIÓN Y SABER HACER DESDE HACE MÁS DE 100 AÑOS-

Desde 1891, en ORTIZ están dedicados a la elaboración de conservas de pescado de calidad. Para ello, sólo trabajan de forma artesanal, cuidando siempre el origen, las artes de pesca y la frescura del pescado.

Para garantizar la mejor calidad, las conservas se elaboran siguiendo procesos tradicionales muy estrictos que han creado la esencia y filosofía de esta marca artesanal. El verdel es un pescado azul con alto contenido en Omega 3. Es pescado en zona costera desde febrero hasta abril, y tras un proceso de fritura exclusivo de Conservas Ortiz, se enavasa con su tradicional escabeche.

El verdel escabechado es un producto a descubrir por el consumidor, ya que su intenso sabor y aroma hacen inconfundibles todos los platos en los que aparece. El verdel lo podemos combinar con todo tipo de lechugas acompañadas con vinagreta; con pasta, con todo tipo de verduras (zanahoria, coliflro, brócoli, vainas, etc.). Además, se pueden realizar multitud de aperitivos con él, como verdel con cebolleta y aceitunas negras, verdel con anchoas del Cantábrico, brocheta de verdel y bonito del norte, verdel con piperrada, verdel con frutos del mar, etc.

Esta lata presenta piezas de gran tamaño, con un total de 8-9 verdeles.