ALTREJO TINTO ROBLE - 75CL Ver más grande

ALTREJO TINTO ROBLE - 75CL

030121

ALTREJO TINTO ROBLE - 75 CL

RIBERA DEL DUERO

BODEGA CID BERMUDEZ (ARANDA DE DUERO)

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4,95 €

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El Altrejo Roble es un tinto elaborado por la bodega Burgalesa Cid Bermúdez en la Zona de Aranda de Duero y bajo la D.O. Ribera del Duero. Elaborado  100% a partir de uva Tinto fina (Tempranillo), que se recolecta y selecciona manualmente en viñedo de la bodega para una posterior fermentación a Temperatura controlada de 25ºC, maceración de 14 a 18 días, fermentación maloláctica espontánea a 22ºC y 6 meses de crianza en roble.

 

Nota de cata:

-Color:  rojo cereza picota de capa media alta, con marcados ribetes amoratados en capa fina.


-Nariz: intensa y compleja, donde se mezclan los frutos negros muy maduros ( moras, casis,..) con notas de madera como vainilla, café,.. muy bien ensamblados.


-En boca: es estructurado. la entrada es suave y golosa. taninos maduros lo que le dan untuosidad. el final es largo y persistente.

 

Maridaje: Combinará bien con carnes blancas y rojas a la parrilla, guisos, pastas y arroces fuertes, etc.

Temperatura de consumo: Entre 12 y 16ºC