BALBÁS TINTO CRIANZA - 75cl. Ver más grande

BALBÁS TINTO CRIANZA - 75cl.

030002

Balbás Tinto Crianza - 75cl.

Uva: 90% Tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon.

Añada: 2012

Un vino equilibrado con un largo post-gusto tostado gracias a 18 meses de barrica y 12 en botella.

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11,55 €

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Variedad uva: 90% tempranillo y 10% cabernet sauvignon.

Elaboración: Tiempo de fermentación: 7 días. Tiempo de maceración: 10 días. Crianza: 18 meses en barrica de roble americano. Tiempo en botella: 12 meses.

Nota de cata
Vista: Vino de intensa capa con algunos tonos violáceos que ya tienden a colores rojizos. Es de color rubí muy intenso. Muestra una lágrima pronunciada y densa.
Olfato: Se percibe olor a pimientos verdes característicos de la Cabernet Sauvignon. Salen los aromas a vainilla y tostados propios de la madera de roble americano.
Gusto: vino suave, sabroso y agradable. El paso es limpio y franco, sin aristas. Vino equilibrado, con taninos suaves. Sabor a tostados y vainilla con postgusto largo.

Temperatura de consumo: 18 ºC.

Maridaje: Idóneo para carnes rojas, caza y quesos curados.

Grado alcohólico: 14% Vol.
Acidez total: 5,5 gr/l.
Azúcares reductores: 1,1 g/l.