BALBÁS TINTO RESERVA - 75cl. Ver más grande

BALBÁS TINTO RESERVA - 75cl.

030003

Balbás Tinto Reserva 2006 - 75cl.

Uva: 90% Tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon.

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21,90 €

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Variedad uva: 90% tempranillo y 10% cabernet sauvignon.

Elaboración: Tiempo de fermentación: 8 días. Tiempo de maceración: 12 días. Crianza: 24 meses en barrica de roble 50% americano, 50% francés. Tiempo en botella: 18 meses.

Nota de cata
Vista: muestra un vino limpio de capa profunda. Tonos brillantes rojos con matices anaranjados. Irisaciones color rubí intenso. Lágrima pronunciada y densa revelándonos su suavidad en boca.
Olfato: potentes aromas a pimienta negra, vainilla, tostados, torrefactos y chocolate. Vino muy complejo en nariz y muy rico en aromas.
Gusto: vino suave, equilibrado y limpio, ofreciéndonos una carnosidad muy agradable. Buena estructura. Sabores a pimienta, vainilla y tostados. Vino redondo con un postgusto muy largo.

Temperatura de consumo: 18 ºC.

Maridaje: Idóneo para carnes rojas, caza y quesos curados.

Grado alcohólico: 14% Vol.
Acidez total: 5,5 gr/l.
Azúcares reductores: 1,58 g/l.