030015
Dehesa de los Canónigos Crianza - 75cl.
Uva: 88% Tempranillo y 12% Cabernet Sauvignon.
Variedad uva: 88% Tempranillo y 12% Cabernet Sauvignon.
Elaboración: Tiempo de Crianza: 15 meses en barrica de roble americano, tostado medio, grano fino de uno a dos años de edad.
Nota de cata
Visual: color cereza brillante y borde rubí muy intenso.
Olfato: en un primer instante muestra un conjunto frutal pronunciado que poco a poco se va ensamblando con grandes matices de tostados, regaliz y chocolate, dando lugar a una gran expresión de aromas.
Gusto: boca redonda con gran concentración varietal, taninos de madera y de fruta muy bien ensamblados, sabroso, estructurado y equilibrado. Final persistente.
Temperatura de consumo: 16-18ºC.