912 DE ALTITUD AL CUADRADO – 75 cl.

Descripción

Elaborado con uva procedente de viñedos pantados en la década de 1920 a pie franco. Se realiza vendimia manual y selección de racimo. Es un vino 100% tempranillo, con 14 meses de crianza en barrica bordelesa nueva de origen francés que ha tenido 36 meses de secado.
Nota de cata:
Visual: rojo intenso rubí, con capa muy alta. Tonos vivos y brillantes.
Olfato: tras unos minutos expresa inicialmente aromas a fruta roja y negra muy madura, para luego encontrar tostados finos, cedro, incluso vainilla y coco.
Gusto: entrada suave con acidez chispeante. Muy potente, persistente y equilibrado.
Temperatura: 16ºC.