912 VERDEJO SOBRE LIAS – 75 cl.

Descripción

Viñedo cascajoso. Se realiza vendimia nocturna y crianza sobre lías. En ese proceso de autolisis de las lias, el vino aumenta su complejidad, y mejora a nivel sensorial.
Nota de cata:
Visual: color amarillo pajizo con matices verdes. Brillante y transparente.
Olfato: matices de fruta blanca fresca, con toques cítricos y herbáceos y final balsámico y anisado. Se parecia su crianza sobre lías que aporta complejidad.
Gusto: graso, glicérico y bien estructurado. Sabroso, aromático y fresco. Final complejo y elegante con larga permanencia en boca.
Temperatura: 8-10ºC.