ATÚN EN ACEITE DE OLIVA ORTIZ – 250 g

Descripción

El Atún Claro que elabora Ortiz debe superar múltiples criterios para garantizar la mejor calidad. Buscan los mejores orígenes y épocas de pesca y seleccionan los pescados más tiernos que no superen los 30kg de peso. Así consiguen un Atún Claro tierno y sabroso.

El Atún Claro (Thunnus albacares) es uno de los túnidos que más se encuentra en conserva, por ser muy apreciado en cuanto a su sabor y textura. Es reconocible por su característica aleta amarilla. Al ser una especie migratoria de gran movimiento, se puede capturar en diferentes momentos del año.

La experiencia y sabiduría de Ortiz a la hora de conjugar el Atún Claro y el aceite de oliva dan como resultado unos lomos de atún sabrosos y muy tiernos.

Ingredientes: Atún claro , aceite de oliva y sal.

250 gr netos / 175 gr escurrido