ATÚN CLARO EN ESCABECHE ORTIZ – 250 g

Descripción

El Atún Claro que elabora Ortiz debe superar múltiples criterios para garantizar la mejor calidad. Buscan los mejores orígenes y épocas de pesca y seleccionan los pescados más tiernos que no superen los 30kg de peso. Así consiguen un Atún Claro tierno y sabroso.

El Atún Claro (Thunnus albacares) es uno de los túnidos que más se encuentra en conserva, por ser muy apreciado en cuanto a su sabor y textura. Es reconocible por su característica aleta amarilla. Al ser una especie migratoria de gran movimiento, se puede capturar en diferentes momentos del año.

La fórmula con la que elaboramos nuestro Atún Claro en escabeche aporta una suave personalidad a nuestras conservas. El atún claro en escabeche, el ingrediente que no debe faltar en tus ensaladas.

Ingredientes: Atún claro , aceite de oliva y sal.

250 gr netos / 175 gr escurrido