BONITO ESCABECHE ORTIZ – 250 g

Descripción

El Bonito del Norte (Thunnus alalunga), pescado con caña uno a uno, utilizando técnicas tradicionales como el cebo vivo y la cacea durante la costera de verano. Es la variedad más apreciada de su especie por su carne firme, sabor delicado y jugosidad.

En Conservas Ortiz, elaboran el Bonito del Norte de forma completamente artesanal, respetando cada paso del proceso para preservar su calidad excepcional. El resultado es un Bonito del Norte con una textura suave, jugosa y un sabor incomparable, digno de los paladares más exigentes.

La fórmula con la que elaboran el Bonito del Norte en escabeche aporta una suave personalidad a nuestras conservas. Producto de sabor suave con una textura muy tierna. Recomendamos no tirar la salsa del escabeche, para utilizarlo como aliño en las ensaladas con Bonito del Norte.

Ingredientes: Bonito del norte (Thunnus alalunga), vinagre, aceite de oliva y sal.